Peñafiel

Foto de la plaza del coso y del castillo, el lechazo y los vinos tomados, no salen en la foto

Monpazier

Monpazier, corresponde a lo que llaman pueblo bastida, pueblo fortaleza en los que las murallas las forman las casa, se mantiene con todo el sabor medieval y tiene una plaza, rodeada de arcos, donde se sigue celebrando el mercado

Beynac et Cazenac

Este viaje transcurrido en su mayor parte siguiendo el valle del rio Dordogne, a lo largo de su angosto cauce se alzan numeroso pueblos coronados por su castillo. Es el caso de Beynac et Cazenac

Homines, Dum Docent, Discunt

LOS HOMBRES APRENDEN CUANDO ENSEÑAN, Cita de Lucio Anneo Séneca

Cuanto me queda por aprender, si voy a estar enseñando hasta que me jubile, una vez que aprobe las opos.

La foto corresponde a Rocamadour en la Dordoña Francesa, donde voy a perderme unos dias, a descansar, tranquilizarme de los malos ratos que me han hecho pasar y a realizar un camino interior en busca de la vocación docente

¿Suena mal no?

Estaba estudiando un rato, no mucho, y en un momento de descanso, he decidido actualizar el blog, subiendo un par de fotos , corresponden al castillo de Milan, resulta sorprendente por sus dimensiones, los patios son enormes

Lago Como

subo otra entrada, del viaje a la Lombardia, corresponde a Bellagio en el lago Como, con los picos, de las montañas nevados, ofreciendo una images muy bonitas, pero provocando que la temperatura fuera muy baja. Dejo para otra ocasión los cometarios gastrónomicos, que hay mucho que habalr, para el momento que pueda escanear los menús o tarjetas

Sirmione

Una fotos de sirmione, en el lago Garda, corresponden al castillo Rocca Scaligera y a la Grotte di Catullo, impresionantes ruinas romanas de unas termas

Lombardia

Tengo el Blog bastante desatendido, bien por falta de tiempo, la mayoría de las veces o bien, por un estado de cabreo crónico que me quitan las ganas de estar delante del ordenador trabajando, pasan los días sin que actualice el blog, hoy tengo algo de tiempo y de ganas así que pongo un par de fotos del lago Como tomadas el viaje de fallas-pascuas pasado. El viaje resulto, como siempre son mis viajes, placentero en lo espiritual (recarga de pilas) y en lo gastronómico, para que salgan bien las cosas no hay nada como hacer los deberes, salir de viaje con las rutas a realizar y con la lista de los restaurantes incluidos en la guía roja Michelin, que se encuentran en las misma, es tener garantizado un buen final.
Otro dia contaré la experiencia gastrómanas que han sido amplias y muy satisfactorias

Arzak

Llevo bastante tiempo sin actualizar el blog, he estado bastante ocupado en el trabajo y con otras historias en la cabeza, así que ahora que lo retomo, nada mejor que regresar por la puerta grande, colocando la reseña de la comida de hace una año en el restaurante de José Mari Arzak. Se puede describir en unas sola palabra SOBERBIO, desde el local, el servició, los pequeños detalles, etc. consiguen crear un ambiente con todos los sentidos abiertos a festival de sensaciones que vas a recibir. Como los menús degustación no me terminan de convencer, se me hacen eternos pierdo el hambre y los últimos platos ya no puedo comérmelos con gusto, nos prepararon un menú degustación más corto, pues desde el primer plato hasta el último todos fueron espectaculares, sobresaliendo los higos Kéfir y frutas atomizadas y los postres de chocolate con aceite. Para finalizar el espectáculo sale José Mari, mesa por mesa interesándose por cómo ha resultado. Una experiencia para repetir.